|
|
Appel -kruidenmuffins
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 koppen bloem
1 1/2 theelepel baksoda
1 1/2 theelepel bakpoeder
1 theelepel kaneel
1/4 theelepel nootmuskaat
1 /3 kop bruine suiker
1 kop appel - in blokjes
1 losgeklopt ei
2.5 dl melk
2 el gesmolten boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1.Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Vet
de bodems van 12 muffinvormpjes van 6 cm in met olie.
2. Zeef bloem, baksoda, bakpoeder, kaneel en nootmuskaat in een grote kom. Roer de
bruine suiker en de appel erdoor.
3. Roer ei, melk en boter goed door elkaar. Giet dit mengsel bij het meelmengsel en roer met een vork tot
alle droge ingredienten bevochtigd zijn.
4. Schep de vormpjes voor tweederde vol met het beslag. Bak de muffins in 15-20 minuten
goudbruin. Serveer ze warm met boter.
|
|
|